La operacion unitaria de la evaporacion es muy empleada en los procesos que se llevan a cabo en la industria quimica. En este libro se presentan los conceptos principales. El libro presenta ademas una serie de problemas de aplicacion que se resuelven paso a paso. El sistema empleado para los calculos es el MKS de ingenieria. El libro puede ser utilizado tanto por los estudiantes de las carreras relacionadas con la tecnologia quimica, como por los profesionistas que deseen recordar los conocimientos basicos sobre la evaporacion.