This edition contains the English translation and the original text in German.

"Hansel and Gretel" (German: "Hänsel und Gretel") is a well-known fairy tale of German origin, recorded by the Brothers Grimm and published in 1812. Hansel and Gretel are a young brother and sister threatened by a cannibalistic witch living deep in the forest in a house constructed of cake and confectionery. The two children save their lives by outwitting her. The tale has been adapted to various media, most notably the opera "Hänsel und Gretel" (1893) by Engelbert Humperdinck and a stop-motion animated feature film made in the 1950s based on the opera. Under the Aarne–Thompson classification system, "Hansel and Gretel" is classified under Class 327.

"Hänsel und Gretel" ist ein Märchen (ATU 327A). Es steht in den Kinder- und Hausmärchen der Brüder Grimm an Stelle 15 (KHM 15). Dort schrieb sich der Titel ab der 2. Auflage "Hänsel und Grethel". Das Märchen fand auch Aufnahme in Ludwig Bechsteins "Deutsches Märchenbuch 1856". Gemäß Aarne-Thompson-Index wird das Märchen als 327A typisiert. Ludwig Bechstein übernahm es in sein Deutsches Märchenbuch als "Vom Hänschen und Gretchen, die in die roten Beeren gingen".