Bullet Whiskey, Veteran der Special Forces und Mitglied des Motorradclubs Dark Knights, hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, seine Familie, ihre Bar und die Einwohner seiner kleinen Heimatstadt zu beschutzen. Er ist ungehobelt, unverfroren und gepeinigt von seiner schmerzhaften Vergangenheit, uber die er nicht reden will. Zudem beherrscht er es meisterhaft, andere auf Distanz zu halten, und als seine Schwester die wunderschoene und zuckersusse Finlay Wilson in der Bikerbar einstellt, weiss er schon ganz genau, wie er die Frau wieder loswerden kann.
Nachdem sie sowohl ihren Freund als auch ihren Vater verloren hat, zieht Finlay in ihre Heimatstadt zuruck, um ihren wenigen verbliebenen Familienmitgliedern naher zu sein. Sie braucht den Job im Whiskey Bro's bis auf Weiteres, um ihr Cateringunternehmen aufzubauen, und ist fest entschlossen, sich von dem rauen, arroganten Berg von einem Mann namens Bullet Whiskey nicht einschuchtern zu lassen.
Finlay ist alles, was Bullet nie gewollt hat. Sie furchtet sich vor seinem Hund und vor Motorradern und ist daruber hinaus so suss, dass er glatt Karies bekommen koennte. Doch als alle um ihn herum sie ins Herz schliessen, kann auch er ihrem Charme nicht widerstehen. Ihre Leidenschaft wird entfacht, doch es fallt beiden nicht leicht, einander zu vertrauen, und als die Vergangenheit auf einmal zum Thema wird, muss Bullet erkennen, was es tatsachlich bedeutet, jene zu beschutzen, die man liebt.
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